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最近，全国各地出现了
“代炒菜”服务
简直是上班族的福音
继上海、深圳、浙江等
多地的菜市场之后
常州星河邻里的智慧菜市锦区
也推出了“代炒菜”业务
付6元到30元不等的加工费
就能将热腾腾的饭菜带回家
在星河邻里的一家蔬菜摊位，记者花22元买了500克鸡毛菜、2根茄子和3个普罗旺斯番茄，随后在另一个摊位前，花10元买了10个草鸡蛋。后又走到海鲜水产店买了12元花甲，这里的花甲每500克售价只要3.99元。
再来到二楼的菜场大排档
将买来的菜交给大厨高其贵和孙春霞
同时支付了32元加工费
这对夫妻是武进湖塘人
曾在上海虹口的一个菜场做了一年多
以卖炒菜为主
也提供“代炒菜”服务
因为思乡心切回家发展
用不了多久
油焖茄子、番茄炒蛋
清炒鸡毛菜和爆炒花甲四道菜
已整整齐齐地摆在桌上
期间顾客唯一要做的
就是坐在大排档附近耐心等待
孙春霞对记者说，大排档开张才10多天，目前周一到周五的业务比较清淡，双休日来光顾的年轻人比较多。大排档采用开放式明档厨房，现场炒制顾客提供的新鲜食材，让他们能清晰地看到烹饪全过程，吃起来更放心。加工费也不贵，蔬菜类每份6元—10元，肉鱼虾类加工按椒盐、糖醋、沸腾、水煮等烹饪方式的不同，每份15元—30元。年轻人周末想偷一点懒，或者不擅长烹饪，就会选择代炒菜。
蔬菜类每份6元—10元
肉鱼虾类每份15元—30元
这次四个菜连购买食材和加工
一共花了76元
不少网友表示
“比吃外卖好多了”
“希望其他菜场也能推广”
你觉得“代炒菜”怎么样？
来源：常报新媒体
常州市中心将有大变化▲
