镇坪冬日美食

温暖整个冬天

断崖式的降温

让镇坪有了冬天模样

凛冽的寒风下

享受一顿温暖人心的美食

无疑是最令人向往的享受

现在,让我们一起品尝

那些热气腾腾的美味佳肴

开启冬日“食”光


镇坪土灶一锅炖

镇坪土灶一锅炖作为镇坪美食之一久负盛名。


土灶一锅炖精选镇坪的纯天然的上等食材,慢火细炖。每一口都是时间的味道。它不仅仅追求食材的鲜美,更在于那份火候的拿捏与调味的精妙。让每一份食材的精华在锅中相互渗透,交织出一曲舌尖上的交响乐。



秋天来镇坪,那就一定要来尝尝这土灶一锅炖!


镇坪药膳鸡

镇坪药膳鸡是镇坪名菜,有多种药材,在中医学中,有“药食同源”的道理。


这道名菜用林下散养土鸡搭配伸筋草、党参、当归等多种地道中药材慢火炖煮。汤汁浓稠,鸡肉酥烂。每一口都是滋补又美味的享受。



镇坪药膳鸡,这不仅仅是一锅炖品,更是大自然馈赠与匠心烹饪的完美结合。


镇坪羊肉汤

人间美味有不少,但要说起冬日餐桌上的灵魂,还得是汤!


一锅热腾腾的羊肉,在文火慢炖中,汤汁浓郁,香味扑鼻而来。这一份浓厚的滋味,让你瞬间忘却一切烦恼,只想沉醉在这温暖的美食中。


一碗浓郁的汤,一块细嫩的羊肉……凑出了镇坪羊肉汤的美味,镇坪羊肉汤汤白如乳、味道鲜香、肉质筋道、营养丰富,让人食指大动。


岩耳土鸡

岩耳,生长于云雾缭绕的高山之巅,每一片都蕴含着山林的清新与自然的馈赠,其独特的口感与浓郁香气,如同山间清风。


聪明的镇坪人将其与土鸡搭配同炖。营养成分充分释放,凝化成鲜香的味道。轻轻拂过舌尖,唤醒沉睡的味蕾。



两者在锅中交织出一段关于山林与美食的传奇。这道菜增添了独特的风味,更赋予了它滋补养生的功效。


冬日,在镇坪喝上一碗热腾腾岩耳土鸡足以温暖你的身心。


在这寒冷的季节里

有一份温暖正悄悄酝酿

只为等待与您的美好相遇

冬天的第一口暖洋洋

每一口都是扎实的“落胃”

每一口都是地道的镇坪味






核稿:镇坪文化和旅游广电局

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