这个期间在南方，正是挖红薯的季节。对于红薯农民朋友是再熟悉不过的了，在过去人畜吃的都是红薯，也是因为有了红薯，不少人才能避免饿肚子。
记得小时候，下半年每天早餐就是吃红薯，有时候中午也是吃红薯，在有些家庭甚至是一日三餐都是吃红薯。所以很多的老一辈人，现在看到红薯就有点想吐。
不过因为自家有土地，为了避免土地荒废，依然还是会多多少少种植一些。尤其是近两年红薯在城市里很吃香，所以有些农民会种植一些红薯，然后卖给城里人，这也是增加家庭收入的一种方法。
有一种红薯，亩产量能达到4500斤，其价格也要比红薯贵得多，低头收购价一斤就要1.5元，依然相当抢手，还没出地头就卖光了，什么红薯如此受欢迎呢？老农却说明年不敢多种了，这又是为何呢？
村里的老王是种植红薯的高手，前些年村里人都出去打工了，而老王因为家中有老人要照顾，只能是继续坚持在农村种地，可是种田种地不挣钱了，老王也比较聪明。
他看到村里少有人种植红薯了，但是在城里红薯是很受欢迎的，尤其是提早上市的红薯价格还不低。于是老王就不种玉米、花生，而是种植红薯。
当年种植的一亩多地，他挣了将近6000块钱，这在农村里也是一笔不少的收入了。第二年老王改种了新红薯品种——烟薯25号，当年挣得更多。
老王就像是发现了商机一样，今年把自家的两亩多地，全部都种上了烟薯25号。这个时候正是挖红薯的季节，听老王说今年种植的两亩多地能收红薯1万斤左右，差不多一亩地就能收4500多斤。
早前上市的时候，有商贩来收购是1.8元一斤，这段时间大量上市了，价格也有所下跌了，限制都是1.5元每斤了。
但是依然很抢手，好些都还没有出地头就已经卖得差不多了。如今地头仅仅剩下2000多斤了，打算自己留着慢慢到附近的集市上卖了，这样零售卖的价格更高一些。
对于烟薯25号，估计很多人也听说过，这个是烟台市农科院选育出来的红薯新品种，其具有产量好，抗病性强的特点，而且烟薯25号是很适合烤着吃的红薯，其口感细腻，粘糯甜度大，被评为全国最好吃的甘薯。
而老王在种植烟薯25号的时候，还是坚持用传统的方法，施用有机肥、鸡粪等，物理除草，覆膜种植，是真正的纯天然绿色红薯，因此不仅很多的商贩来收购。
周围村子里的人也来购买，他们都说这种红薯蒸着吃甜糯，烤着吃流油，特别香甜，是他们吃过的最好吃的烤红薯了。
老王凭借着种植红薯，今年就挣到了近2万块钱。问到老王明年是不是加大种植量，他却说明年不但不会加大种植规模，而且还会适量少种植一些。
因为这种红薯现在种植的人是越来越多了，到了明年肯定行情不如今年好了。而且烟薯25如今名声在外，导致市面上出现了很多“山寨版”的小香薯。
这些山寨货价格低廉，也是品质以次充好，吃起来甜度不够，肉渣多茎，如同嚼蜡，严重影响到了甘薯25号的口碑，这也是自己明年不敢多种的原因。听老王这么一说，村里的人都夸他聪明，要向他多学习取经。
